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Forno STB 604 V7

5,117.00

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Forno elettrico digitale con touch screen 7″ e capacità per 4 teglie 600×400

Dimensioni interne: 710x500x390mm

Dimensioni esterne 880x905x670mm

Potenza elettrica: 7.500W

Temperatura massima: 270°C

Voltaggio: 400 V – 50/60 Hz

Connessione: Trifasica 3F + N + T

Capacità vassoio: 4x600x400 / 4 GN 1/1

Distanza tra i vassoi: 80mm

  • Sistema con pannello di controllo digitale.
  • Facilità d’uso grazie al display intuitivo.
  • Invertitore di rotazione.
  • Allarme di fine ciclo.
  • Microfono da porta.
  • Termostato di sicurezza.
  • Lampada interna a LED.
  • Attacco acqua 3/4.
  • Vetro incernierato per una facile pulizia.
  • Climatizzatore-Umidità regolabile in pochi secondi.
  • Velocità regolabile percentuale %.
  • Controllo del vapore: tiro programmabile.
  • Tre modalità di cottura: calore secco, vapore e misto.
  • Sonda al cuore, sonda per vuoto e sonda multipunto (opzionale).
  • 99 programmi con sei fasi di cottura ciascuno.
  • Multi cottura / Tutto in tempo.
  • Rigenerazione/Manutenzione.
  • Ricettario con foto personalizzabili.
  • Elettrico o gas.
  • Capienza per teglie gastronorm GN e teglie pasticceria 600×400.
Peso 92 kg
Dimensioni 88 × 90.5 × 67 cm
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