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Forno STC 611 V5 W

4,409.00

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Forno elettrico compatto digitale con touch screen 5″ con capacità per 6 teglie trasversali GN 1/1

Dimensioni interne: 560x385x385mm

Dimensioni esterne 720x620x665mm

Potenza elettrica: 7.200W

Temperatura massima: 270°C

Voltaggio: 400 V – 50/60 Hz

Connessione: Trifasica 3F + N + T

Capacità vassoio: 4x600x400 / 4 GN 1/1

Capacità 11 Vassoi: GN 1/1 profondità 20mm

Capacità 6 Vassoi: GN 1/1 profondità 40mm

Capacità 4 Vassoi: GN 1/1 profondità 65mm

  • Umidità regolabile tramite controllo climatico.
  • Velocità regolabile dal controllo della ventola.
  • Tiro programmabile con controllo del vapore.
  • Sonda al cuore del prodotto.
  • 6 Fasi di Cottura.
  • Rigenerazione/Manutenzione.
  • Libro di ricette.
  • Preferiti.
  • Raffreddamento/Preriscaldamento.
  • Allarme di fine ciclo.
  • Sensore porta.
  • Termostato di sicurezza.
  • Lampada a LED per interni.
  • Attacco acqua 3/4.
  • Vetro incernierato per la pulizia.
  • Invertitore di rotazione.
  • Porta USB.
  • Connettore sonda rimovibile.
Peso 68 kg
Dimensioni 72 × 62 × 66.5 cm
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